Куриные яйца стали одним из самых дорогих продуктов. За последние недели они подорожали без малого в два раза. Салаты, в рецептуру которых входят яйца, быстро превратились в роскошь.
Но мы подскажем, что может удешевить ваш салат, но при этом оставить его таким же вкусным. Чем можно заменить яйца в традиционных новогодних салатах оливье и «Мимоза»?
Альтернативой яйцам в оливье может стать соевый белок, предварительно размоченный в воде. Заменить яйца можно и на сыры: тофу, сулугуни, адыгейский сыр. Чеддер, например, можно вместо яиц покрошить в «Мимозу».
Хорошей заменой яйцам может стать сваренный нут, консервированная или отварная фасоль.
По материалам ura.news
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».