Попробуйте застилать пергаментом сковороду при жарке котлет, да и других блюд тоже. Вы поразитесь эффекту.
Во-первых, сковорода останется чистейшей. Вам просто нужно будет аккуратно убрать пергамент вместе с маслом и выбросить его.
Во-вторых, масла расходуется таким образом минимум, буквально 3 капли.
Во-третьих, котлеты и другие продукты никогда не пригорят ко дну сковороды, ведь любая посуда получается с кулинарной бумагой, как с антипригарным покрытием.
Удобнее всего пергамент вырезать по форме сковороды и сминать, а потом, распрямлять его по дну посуды. Далее нужно налить немного масла, накалить и приготовить блюдо. Вам понравится!
Источник: YouTube-канал «Лайфхаки от Нечетова»
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД»