Опытные дегустаторы умеют отличить качество сливочного масла по вкусу, а также выявить наличие в продукте включений.
Однако этим талантом обладают далеко не все. Тем более что современные недобросовестные производители при помощи ароматизаторов научились обманывать наши вкусовые рецепторы.
Так что же делать? Травиться маргарином под видом настоящего масла? Конечно, не стоит этого делать! Просто вооружитесь стаканом кипятка и проверьте, настоящее ли сливочное масло вы купили.
Бросьте кусочек масла в кипяток и понаблюдайте за жидкостью. Если продукт растворился, и на поверхности воды появятся капли жира, значит он настоящий. А вот если масло при растворении образует комки, значит в нем содержится маргарин.
Источник: дзен-канал Technotion.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».