Рука над сковородой – не самое лучшее решение, чтобы определить разогрелось ли масло, и посуда готова к приготовлению пищи.
Все-таки ощущение тепла – понятие слишком субъективное, а покупка сковороды со специальными индикаторами – дело затратное.
Мы знаем способ намного проще и дешевле! Поставьте на плиту сковороду с маслом, вооружитесь зубочисткой. И когда вам покажется, что посуда хорошо погрелась, опустите ее кончик в масло.
Ничего не происходит? Значит сковорода не готова к жарке. Масло у кончика зубочистки стало шипеть и пениться, значит смело кидайте в сковороду продукты, которые нужно приготовить.
Источник: Telegram-канал Nechetoff
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД»