Многие гурманы считают, что винегретом никого нельзя удивить. Если вы придерживаетесь такого же мнения, значит, вы не пробовали приготовить этот салат с добавлением секретного ингредиента.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».
Речь идет о репчатом луке. Многие возмутятся, так как в большинстве рецептов данный овощ присутствует. Это правда. Но есть одна тонкость, которая способна полностью изменить вкус классического винегрета.
Об этом мало кто догадывается, так как шеф-повара не спешат делиться секретами. Но салат станет в 100 раз вкуснее, если использовать вместо сырого овоща обжаренный на растительном масле лук.
Все просто. Луковицу нужно нарезать мелким кубиком, полить растительным маслом и довести на разогретой сковороде до золотистого цвета. После этого овощ следует остудить и добавить к остальным ингредиентам.
Если сделать все так, как написано в этой инструкции, обычный винегрет превратится в кулинарный шедевр. Гости и домочадцы будут требовать добавку.
Источник: tut-news.ru