Любите маринованную сельдь? Тогда этот рецепт — то что вам нужно. Повторите его в точности, и вы больше не захотите смотреть на рыбу из магазина.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».
Такую селедку можно поставить на праздничный стол как самостоятельную закуску. А можно добавить ее в салат. Вот увидите: получится очень вкусно!
Вам потребуется: половина столовой ложки соли, половина чайной ложки черного молотого перца, одна луковица среднего размера, 150 миллилитров растительного масла, чуть меньше столовой ложки уксуса 9%-го, половина чайной ложки смеси перцев горошком, лавровый лист, лимон и укроп по вкусу.
Количество ингредиентов указано для одной одной тушки среднего размера.
Для начала разделайте селедку на филе. Затем нарежьте ее небольшими кусочками и поперчите их с обеих сторон.
Лук нарежьте полукольцами и смешайте его с измельченной на терке цедрой лимона.
Смешайте оставшиеся компоненты в глубокой миске. А затем залейте получившимся маринадом рыбу и лук.
Накройте посудину с сельдью крышкой и уберите в холодильник на 24 часа. По прошествии времени посыпьте рыбу укропом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: belnovosti.by