Если вы хотите научиться вкусно готовить фаршированные шампиньоны, обязательно попробуйте повторить этот рецепт. Он прост в исполнении, а на выходе получается невероятно вкусное блюдо, которое понравится взрослым и детям.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».
Вам потребуется: один килограмм шампиньонов, две крупных луковицы, четыре столовых ложки растительного масла, двести граммов любого сыра и шесть столовых ложек жирного майонеза.
Для начала очистите и хорошо помойте грибы под струей проточной воды. Затем обсушите их на бумажном полотенце и отделите ножки от шляпок. Измельчите ножки с помощью ножа и пересыпьте получившуюся массу в сковородку.
Нарежьте лук мелким кубиком. Добавьте его к грибным ножкам. Налейте в сковородку масло и обжарьте грибы с луком до мягкого состояния. После этого переложите содержимое сковороды в глубокую миску. Всыпьте сюда же тертый сыр, добавьте майонез и хорошо все перемешайте.
Начинка готова. Распределите ее по шляпкам шампиньонов. Выложите фаршированные грибы на противень и поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку. Засеките 30 минут.
По прошествии времени выньте грибы из печи, немного остудите их и подавайте к столу.
Источник: belnovosti.by