Хозяйки всегда подыскивают простые и вкусные рецепты для семейного перекуса, и идеально для этого подходят рулетики из лаваша. Можно приготовить их горячими, на сковородке или в духовке, так еще вкуснее. Вот рецепт.
Понадобится 2 листа лаваша, 30 гр куриного филе, 200 гр лука, 300 гр грибов, 30 гр зелени шпината, 150 гр сыра, майонез и сметана.
Вареную курицу нарезать кубиками, лук и грибы измельчить, обжарить на сковородке, соединить с мясом.
Шпинат нарезать соломкой и добавить в общую массу. Заправить все майонезом, натереть сыр и посолить. Тонким слоем начинку выложить на лаваш, завернуть в рулет и нарезать толщиной 2 см. Дать пропитаться вкуснятине, а потом ее обжарить с двух сторон на сковородке или запечь в духовке на 15 минут, обмазав желтком. От такого перекуса вряд ли кто-то из домашних откажется.
По материалам сайта Oka.fm