Чтобы котлеты получались всегда сочными и мягкими, надо постараться. Потому что каждая хозяйка нет-нет да и получает в итоге на сковородке твердые и сухие блюда. Чтобы этого избежать и всегда радовать домочадцев вкуснятиной, надо учитывать несколько хитростей.
Во-первых, нужно ввести в состав фарша две луковицы и два яйца. Эти ингредиенты в составе позволят котлетам не развалиться при приготовлении, а также оставаться сочными.
Для яркого и аппетитного вкуса можно добавить горчицу. Это второй секрет вкуснющих котлет. Достаточно двух чайных ложек этого соуса, и блюдо станет незабываемым.
Нежности котлетам придаст хлеб, размоченный в молоке. Его нужно перекрутить в мясорубке, а затем ввести в фарш. Все будут спрашивать рецепт после угощения вашими котлетами!
По материалам сайта Belnovosti