Салат «Селедка под шубой» является традиционным блюдом на новогоднем столе. Но далеко не каждая хозяйка любит его готовить. И дело вовсе не в том, что нужно разделывать рыбу на филе. В большинстве случаев кулинаров пугает свекла.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».
Во-первых, этот бордовый корнеплод очень долго варится. А во-вторых, его сок въедается в кожу рук, и оттереть его довольно сложно. В общем, иметь дело со свеклой весьма сомнительное удовольствие.
Согласны? Тогда этот рецепт вам очень пригодится. Опытный повар рассказал о том, что бордовый корнеплод можно заменить обычным сыром. С этим продуктом блюдо станет в тысячу раз вкусней. Для новогоднего салата подойдет любой сорт.
Все просто. Уложите на дно тарелки кусочки сельди, полейте их майонезом и посыпьте измельченным луком. После этого добавьте еще один слой белого соуса. Далее выложите тертый вареный картофель, смажьте его майонезом и посыпьте кусочками свежего огурца. Добавьте еще немного соуса и укройте салат смесью тертого сыра со свежей зеленью.
На этом все. Поместите блюдо в холодильник. Подождите один час и подавайте салат на стол. Приятного аппетита!
Источник: belnovosti.by