Этот домашний майонез станет настоящим хитом на вашей кухне. В соусе нет ни одного вредного ингредиента. Он очень вкусен. После него вам не захочется есть магазинный майонез, и вы его попросту выбросите, если таковой вообще есть в вашем холодильнике.
Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся: желтки вареные - 2 шт., мягкий творог - 4 ст. л., кефир - 3 ст. л., лимонный сок - 2 ч. л., соль, перец - по вкусу.
Готовим домашний майонез так: тщательно разминаем вилкой желтки. Затем погружным блендером смешиваем их с творогом, кефиром, лимонным соком, солью и перцем. Домашний майонез готов!
По материалам телеграм-канала «Маленький гурман»