Хотите порадовать гостей вкусной свиной вырезкой, но не можете найти подходящий рецепт? Выдохните, он перед вами!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».
Если приготовить мясо по этой инструкции, оно станет главным блюдом на новогоднем столе. Даже самый искушенный гурман останется в восторге.
Вам понадобится: 600 граммов свинины, чайная ложка меда, половина чайной ложки черного молотого перца, чуть меньше столовой ложки копченой паприки, половина чайной ложки соли, половина чайной ложки оливкового масла и одна столовая ложка соуса чили.
Для начала помойте и обсушите кусок мяса. Затем сделай на его поверхности несколько глубоких надрезов и тщательно натрите свинину смесью из соли, пряностей и соуса чили. После этого заверните кусок в пищевую и поместите его в холодильник на 3 часа.
По прошествии времени достаньте мясо и дайте ему полежать 30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 180 °C. Сделали? Теперь переложите свинину на смазанный маслом противень и отправьте ее в печь. Достаньте мясо через 45 минут. Полейте его медом с добавлением паприки и запекайте еще около 20 минут. На этом все. Приятного аппетита!
Источник: belnovosti.by