Для многих россиян новогоднее застолье без оливье уже не воспринимается, но что делать тем домочадцам, которым вкус этого салата несколько приелся? Мудрые хозяюшки уже смекнули: привнести новизны в привычную рецептуру.
Если три продукта, которые разнообразят привычный оливье и сделают его необычным, но по-прежнему вкусным. Попробуйте добавить тофу вместо колбасы (мяса), это будет вегетарианское блюдо, от которого в восторге останутся все.
Более сытным блюдо сделают шампиньоны. Если их слегка обжарить, а затем нашинковать в салат, получится отличное вкусовое сочетание с классическими ингредиентами.
Изысканнее салат получится с морепродуктами. Мясо заменяют на креветки или малосольную рыбу, и оригинальный вариант оливье готов!
По материалам сайта Belnovosti