Попробуйте приготовить для своих маленьких и больших гурманов эти французские заварные оладьи. По вкусу они напоминают заварные пирожные, но готовить их в разы быстрее и проще.
Для оладий нужно взять: молоко — 1 стакан, мука — 1 стакан, яйца — 4 шт., сливочное масло — 100 г, соль — 1 ч.л.
Оладьи готовим так:
Нагреваем в сотейнике молоко, растапливаем в нем сливочное масло и доводим до кипения. Затем быстро насыпаем муку, перемешиваем и снимаем с огня. Вмешиваем в это тесто по одному четыре яйца. Жарим оладьи на сковороде, в небольшом количестве растительного масла. Подаем со сгущенкой и кислыми ягодами. Приятного аппетита!
По материалам телеграм-канала «Маленький гурман»
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».