Приближаются новогодние праздники, а это значит, что почти на каждом столе будут не самые полезные майонезные салаты. Даже те, кто старается придерживается правильного питания, зачастую не могут устоять против них в праздничную ночь.
Если вы из их числа, но хотите свести вред от соуса к минимуму, а вкус получить по максимуму, то срочно записывайте этот рецепт. Приготовьте майонез по данной инструкции, и вам больше не захочется смотреть в сторону магазинного аналога.
Вам потребуется: два желтка, половина чайной ложки горчицы, 70 миллилитров оливкового масла, чайная ложка лимонного сока, половина чайной ложки сахара и такое же количество соли.
Для начала взбейте яичные желтки, затем добавьте в них остальные ингредиенты и включите миксер на средние обороты. Продолжайте перемешивать эту массу до тех пор, пока она не станет однородной. В самом конце можно добавить несколько капель яблочного уксуса. На этом все. Вкуснейший майонез готов.
Источник: belnovosti.by