Среди первых блюд на российском столе особенное положение занимает борщ. Потому что его обожают и взрослые, и дети, и всегда просят добавки. Это блюдо можно сделать еще вкуснее, если знать про одну хитрость и всегда ее применять перед подачей борща на стол.
Оказывается, вкуснющим борщ получится, если добавлять в него сметану не из холодильника, а подогретую. Только не из микроволновки, а со сковородки.
Надо выложить несколько ложек сметаны на разогретую на среднем огне сковородку и подождать несколько минут. «Жарить» без масла, можно добавить измельченный чеснок.
И за 10 минут до готовности получившуюся теплую заправку добавлять в борщ. Кстати, вместо сметаны подойдут и сливки, а если добавить кусочек сливочного масла, получится объедение.
По материалам сайта Belnovosti