Хороший завтрак - залог отличного дня. Мы нашли идеальный рецепт оладьев, который вызовет гастрономический восторг за счет своего состава. Тут прекрасно все: и сочетание банана с шоколадом, и сладкий аромат выпечки, которая буквально окутывает всю кухню.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 300 г
- Кефир - 250 мл
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахарный песок - 1,5 ст. л.
- Сода пищевая - 0,5 ч. л.
- Соль - щепотка
- Бананы - 200 г
- Масло растительное
Способ приготовления:
Измельчите бананы в пюре с помощью блендера или вилки, а шоколад измельчите на небольшие кусочки. К банановому пюре добавьте сахар, яйца и слегка взбейте вилкой. После влейте кефир любой жирности.
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты. С помощью сита соедините сухую смесь с жидкой. Замесите тесто так, чтобы не осталось комочков. Оно должно получиться густым и вязким. Если получилось жидкое, добавьте столовую ложку муки.
Разогретую сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла и приступайте к жарке оладьев. Как только одна сторона схватится, добавляйте в тесто кусочки шоколада и через время переворачивайте их на другую сторону. Выпекайте их до золотистой корочке на среднем огне. Приятного аппетита!
По материалам сайта gorodche