Готовим заливной пирог «Сказка» — простейший рецепт из того, что было в холодильнике. Себестоимость копейки: ягоды с дачи, кефир и яйца. Этот пирог станет украшением новогоднего стола. Тающий во рту, нежный и сочный — десерт оценят даже гурманы.
Для приготовления пирога «Сказка» понадобятся следующие ингредиенты.
Берем 3 стакана муки, 2 стакана кефира, 2 яйца, 1 каплю ванильной эссенции, 1 ч.л. соды, 150 г сахара, соль на кончине ножа, 200 г черной смородины.
Как приготовить пирог.
Для начала нужно смешать кефир и соду. Делаем это в отдельной миске. Следом вливаем взбитые яйца с сахаром, солью и ванильной эссенцией. Всыпаем в эту смесь порциями просеянную муку и перемешиваем до однородной кашицы. Следом добавляем половину смородины и все тщательно перемешиваем. Тесто нужно перелить в форму для выпекания, посыпаем оставшейся смородиной и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
По материалам lafoy.ru