Для этого нам понадобится:
- филе индейки — 1 кг,
- лук — 1 средняя луковица,
- чеснок — 2–3 зубка,
- аджика — 2 ст. л.,
- оливковое или подсолнечное масло масло — 2 ст. л.,
- томатная паста — 2 ст. л.,
- соль и перец по вкусу.
Наливаем в сковороду оливковое масло. Выкладываем на сковороду филе индейки. Обжариваем.
Фото: «ДОМ САД»
Обжаренную индейку солим и перчим по вкусу.
Фото: «ДОМ САД»
Добавляем лук и чеснок. Все перемешиваем.
Фото: «ДОМ САД»
Делаем заливку для индейки. Растворяем в воде томатную пасту, аджику, немного сахара и соли.
Фото: «ДОМ САД»
Вливаем заливку к индейке и тушим 30 минут на среднем огне.
Фото: «ДОМ САД»
Индейка в томатном соусе готова. Подавать можно с пюре, отварным рисом, гречкой или макаронами. Приятного аппетита!
Фото: «ДОМ САД»
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».