До Нового года осталось всего несколько недель, и домохозяйки задались вопросом, какие блюда подать к праздничному столу. Помимо традиционных закусок, можно приготовить и легкие блюда — делимся простым рецептом. Этот салат был популярен еще в СССР, его часто готовили на праздники. Этой закуской можно заменить приевшийся оливье. Гости точно попросят добавки.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Берем отварное мясо курицы или индейки — 300 г, ветчину — 250 г, соленые огурцы — 4–5 шт, томаты крупные — 3 шт, яйца — 3 шт, твердый сыр — 50 г, зелень (укроп, петрушка) и майонез.
Как приготовить салат «Снегурочка»
Для начала нужно отварить куриное мясо в кастрюле. Затем уже отварное филе мы делим на кусочки, можно просто разобрать на лоскуты. Далее берем ветчину и нарезаем ее кубиками, следом шинкуем огурцы и яйца. Затем также нарезаем помидоры и мелко рубим зелень. Все ингредиенты нужно смешать в одной миске и добавить майонез по вкусу, достаточно будет 2–3 столовые ложки. Все хорошенько перемешиваем. И подаем на стол. Кстати, многие кулинары уверены, что этот салат станет идеальной закуской как на праздничном столе, так и подойдет для обычной трапезы.
По материалам Telegram-канала «Салаты и закуски»