Яйца теперь — один из самых дорогих ингредиентов в новогодних салатах. Но некоторые из них вполне могут обойтись и без этого продукта. Любимая всеми на праздничном столе селедка под шубой, например, уж точно без яиц хуже не станет.
Вам понадобится: сельдь — 300 г, свекла — 1 шт., картофель — 4 шт., морковь — 2 шт., лук белый салатный — 1 шт., майонез — 100 г, соль — по вкусу.
Готовим селедку под шубой так:
Овощи отвариваем и натираем на крупной терке. В вазу первым слоем выкладываем натертый картофель (немного картофеля оставляем), затем мелко нарезанный лук, смазываем майонезом, затем укладываем слой сельди. На нее — картофель, затем — слой моркови и майонез. Последний слой — свекла, ее тоже смазываем майонезом. Готовый салат ставим в холодильник пропитываться. Приятного аппетита!
По материалам телеграм-канала «У бабушки»
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».