Новогодние салаты в основном очень сытные и калорийные. Чтобы устроить себе после них разгрузочный день, приготовьте вот такой салат из свежей капусты.
Вам понадобится: половинка вилка свежей капусты (примерно 500 г), 1 крупная морковь, 1 яблоко, 1 стебель сельдерея, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, сок половины лимона, сливки 20–30 % — 50 мл, майонез — 100 г, половина красной луковицы.
Готовим салат так:
Все овощи мелко шинкуем, выжимаем сок половины лимона и выливаем уксус, добавляем соль и сахар. Все слегка отжимаем вместе и перемешиваем. Смешиваем майонез и сливки и заправляем салат. Сразу подаем и едим. Приятного аппетита!
По материалам телеграм-канала «Салатик. Новогодние салаты»
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «ДОМ САД».