Шеф-повара поделились секретом ресторанных сырников без масла. Получаются пышными, сочными — так и тают во рту! Просто объедение! Такие сырники станут идеальным вариантом для позднего завтрака, который придется по вкусу всем домашним. Лучшего всего готовить сырники не на плите, а в духовке. Именно тогда они будут пышными и нежирными.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты.
Берем творог — 500 г, яйца — 2 шт., мука — 5 ст.л., сахар — 5 ст.л.
Для начала нужно просеять муку и смешать все продукты до однородной массы. Должна получиться кашица. Влажными руками нужно сформировать сырники в виде лепешек. Выкладываем получившиеся сплюснутые шарики на пергаментную бумагу. Ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах. Сырники должны подняться. Минут через 10 их нужно перевернуть. Подаем к столу со сметаной или джемом. Приятного аппетита!