Ольвье - классика на праздничном столе. Опытные повара рассказали, какие ингредиенты могут значительно улучшить вкус привычного всем салата. Обязательно попробуйте изменить состав и подать к новогоднему столу.
Говяжий язык. Этот продукт не только полезен, но и обладает характерной текстурой и приятным узнаваемым вкусом. Поэтому отварной говяжий язык выступает в качестве отличной замены для колбасы.
Свежий огурец. Это отличная летняя альтернатива привычному вкусу. Просто замените соленые огурцы на свежие. Это сделает ваш салат гораздо легче, ярче и приятнее.
Белок вместо целых яиц. Чтобы сделать салат более легким по вкусу достаточно просто убрать из его состава желток. Это не только добавит легкости, но и изменит вкус в лучшую сторону.
По материалам сайта belnovosti.by