Среди любимых салатов селедка под шубой неизменно в лидерах. Хозяйки даже не ждут повода, а радуют себя и родных этим вкуснейшим блюдом. Его с легкостью можно заменить не менее аппетитным паштетом — вкус тот же, а готовится за пять минут. И не надо тратить часы у стола.
Селедочный паштет со свеклой готовится едва ли не за пять минут, при условии, конечно, что красный овощ у вас уже сварен.
Нужно взять 200 г отваренной свеклы, 250 г селедки, 3 плавленых сырка, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложку подсолнечного масла, соль.
Все перечисленные ингредиенты измельчаем в блендере одновременно. Получившуюся массу убираем в холодильник. Затем нарезаем батон и намазываем паштет. Использовать можно и поджаренные тосты.
По материалам сайта Hibiny